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胃炎患者按“口感”來(lái)調(diào)養(yǎng)
文章來(lái)源:聊城市第四人民醫(yī)院
日期:2014-01-19
口里發(fā)苦、有異味、口干為肝胃郁熱型——— 多吃“三瓜”
每天要進(jìn)食適量蔬菜水果,如苦瓜、黃瓜、絲瓜等清熱瀉火通便食物。可將絲瓜切成小塊,加調(diào)料做湯。臉上長(zhǎng)痤瘡者,可常食“瘦肉炒三瓜”。具體做法:先將50克豬肉煸炒至半熟,依次將苦瓜、絲瓜、黃瓜各100克下鍋同炒。
口里泛酸水、不想吃東西為脾胃不和型——— 多喝白蘿卜湯
犯病期間可喝些白蘿卜湯,或?qū)⑻}卜切細(xì)絲加花椒、大茴香炒至軟爛食用。對(duì)于胃酸分泌過(guò)多者,應(yīng)禁用肉湯,可喝牛奶、豆?jié){以中和胃酸,也可將肉類煮熟去湯后再烹制。
口干咽燥、吃東西沒(méi)滋味為胃陰虧虛型——— 多吃酸味食物
犯病期間可喝些肉湯、雞湯等,或帶酸味的水果、果汁,以刺激胃液分泌,幫助消化。萎縮性胃炎患者不妨喝些酸奶,因酸奶中的磷脂類物質(zhì)會(huì)緊緊吸附在胃壁上,對(duì)胃黏膜起保護(hù)作用。長(zhǎng)期調(diào)理者,建議煮粥時(shí)常加些沙參、玉竹、山藥等生津健脾藥。如沙參20克,枸杞10克,粳米100克,共煮為粥。上腹脹滿者,粥快熟時(shí),加玫瑰花5克,稍煮片刻,加少許白糖食用。
食欲差、乏力怕冷、苔白為脾胃虛寒型——— 多吃沙鍋燉菜
年老體弱或胃病日久不愈者,飯菜要做得軟爛,易消化且富含營(yíng)養(yǎng),防止貧血和營(yíng)養(yǎng)不良。避免吃生冷和含纖維多的食物,如芹菜、韭菜等。
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- 對(duì)癥開(kāi)方,用必要藥品,實(shí)施規(guī)范用藥標(biāo)準(zhǔn),拒絕盲目用藥
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